Pão de Ervas

O pão de ervas é uma mistura de ervas como: manjericão, cebola, orégano e alho que fica delícioso e com um sabor suave.

Ingredientes da massa:

1/2 xícara (chá) de manjericão

1 unidade de cebola média

1 colher (sopa) de orégano

2 dente(s) de alho

2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)

3 tablete(s) de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

3 ovos

3 colher(es) (sopa) de manteiga

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo da Massa:

-Coloque no liqüidificador, o manjericão, a cebola, o orégano, o alho e o leite. Bata tudo.

-Em um recipiente, coloque o fermento e o açúcar. Mexa até desmanchar o fermento. Coloque o conteúdo do copo do liqüidificador. Adicione o sal, os ovos e a manteiga.

-Mexa com a mão e adicione aos poucos a farinha até desgrudar das mãos.

-Deixe descansar por 40 minutos.

-Coloque em uma fôrma. Deixe descansar até obter o volume. Decore com ervas da sua preferencia

-Leve para assar em forno quente e, no final, abaixe a temperatura para terminar de assar.